காய்கறிகள், பழங்கள், பூக்களுக்கான வெற்றிட முன்கூலர்
தயாரிப்பு அறிமுகம்
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை வெற்றிடத்திற்கு முன் குளிர்வித்தல், பறிப்பதன் மூலம் வரும் வயல் வெப்பத்தை விரைவாகவும் சமமாகவும் நீக்கி, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் சுவாசத்தைக் குறைக்கும், இதனால் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் புதிய-காப்பு காலத்தை நீடிக்கிறது, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் புத்துணர்ச்சியைப் பராமரிக்கிறது மற்றும் மேம்படுத்துகிறது. புதியதாக வைத்திருக்கும் தரம்.
விண்ணப்பத்தின் நோக்கம்
வெற்றிட ப்ரீ-கூலிங் என்பது காய்கறிகள், பழங்கள், பூக்கள் போன்றவற்றுக்கு வேகமான மற்றும் செலவு குறைந்த குளிர்ச்சி அமைப்பாகும். வெற்றிட முன்கூலி தொழில்நுட்பம் தயாரிப்புகளின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கவும், அழுகும் விகிதத்தை குறைக்கவும் மற்றும் தரத்தை பெரிதும் மேம்படுத்தவும் முடியும். தயாரிப்புகள், இப்போது அதிகமான காய்கறி மற்றும் பழ விவசாயிகள் வெற்றிட குளிரூட்டிகளை தேர்வு செய்கிறார்கள்.
