சமைத்த உணவுக்கு வெற்றிட முன்-கூலர்

தயாரிப்பு அறிமுகம்

சமைத்த உணவு வெற்றிட குளிரூட்டும் பயன்முறையில் இருப்பதால், வெப்ப பரிமாற்ற திசை உணவு மையத்திலிருந்து மேற்பரப்புக்கு நடத்தப்படுகிறது, எனவே உணவு மையத்தின் அமைப்பு தரம் உயர் வெப்பநிலை கட்டத்தில் அழிக்கப்படாது, மேலும் குளிரூட்டப்பட்ட உணவு புத்துணர்ச்சியுடனும் அதிக மெல்லும் இருக்கும். நேர வெற்றிட முன் குளிரூட்டல் முன்னமைக்கப்பட்ட குறைந்த வெப்பநிலையை அடைந்த பிறகு, முன்-கூலரின் வெற்றிட பெட்டி அடுத்த செயல்முறைக்குள் நுழைய வெளியே தள்ளப்படுகிறது: வெற்றிட பேக்கேஜிங்.

பயன்பாட்டின் நோக்கம்

சமைத்த உணவு வெற்றிடம் முன்-கூலர் என்பது அதிக வெப்பநிலை சமைத்த உணவுக்கான (பிரேஸ் செய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள், சாஸ் தயாரிப்புகள், சூப்கள் போன்றவை) விரைவாகவும் சமமாகவும் குளிர்விக்க, மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களை திறம்பட அகற்றுவதற்கான சிறந்த குளிரூட்டும் கருவியாகும்.