பெரிய கொள்ளளவு ஸ்பைரல் ப்ரீகூலிங் மெஷின்
தொழில்நுட்ப அளவுருக்கள்
சக்தி: 18KW
முன்கூலிங் நேரம்: 35-45 நிமிடம் (சரிசெய்யக்கூடியது)
ஒட்டுமொத்த பரிமாணங்கள் (LxWxH):L x 2700 x 2800mm (சார்ந்துள்ளது)
வேலை செய்யும் கொள்கை
குளிரூட்டும் ஊடகம் (பொதுவாக ஃபிளேக் ஐஸ்) மூலம் தொட்டியில் உள்ள தண்ணீரை குறிப்பிட்ட வெப்பநிலைக்கு குளிர்விப்பதே இந்த உபகரணத்தின் முக்கிய செயல்பாட்டுக் கொள்கை (பொதுவாக முன் பகுதி 16°C க்கும் குறைவாகவும், பின்பகுதி 4°C க்கும் குறைவாகவும் இருக்கும்) , மற்றும் பிராய்லர் (வாத்து) சடலம் ஒரு சுழலில் செலுத்தப்படுகிறது. சாதனத்தின் செயல்பாட்டின் கீழ், அது ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு குளிர்ந்த நீரின் வழியாக நுழைவாயிலில் இருந்து கடையின் வழியாக செல்கிறது, மேலும் ஊதுதல் அமைப்பு பிராய்லர் சடலத்தை குளிர்ந்த நீரில் தொடர்ந்து உருட்டி சீரான மற்றும் சுத்தமான குளிர்ச்சியை அடையச் செய்யலாம்; ஒரு சிறப்பு தனி கோழி (வாத்து) அமைப்பு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. கோழியை (வாத்து) இன்னும் சமமாகவும் சுத்தமாகவும் செய்யவும்.
