JT-FCM118 மீன் எலும்பு நீக்கும் இயந்திரம்

தயாரிப்பு நன்மை

1. இந்த இயந்திரம் கத்திப் பட்டை வெட்டும் முறையைப் பயன்படுத்துகிறது, மேலும் இந்தக் கத்திப் பட்டை மீனின் முதுகுத்தண்டு வழியாக மூன்று துண்டுகளாக வெட்டுகிறது, இது வெட்டும் திறனைப் பெரிதும் மேம்படுத்துகிறது. கையால் வெட்டுவதோடு ஒப்பிடும்போது, ​​வெட்டப்படும் மூலப்பொருட்களின் திறன் 55-80% வரை அதிகரிக்கலாம். இந்த உபகரணம், HACCP-க்குத் தேவையான துருப்பிடிக்காத எஃகு மற்றும் பிற உலோகமல்லாத பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறது. பச்சை மீனை அதன் உள்ளீட்டுத் துளையில் வைத்தால் போதும், உபகரணத்தின் மையப்படுத்தும் அமைப்பின் வழியே மீனைத் துல்லியமாக வெட்டி, எலும்புகளை நீக்கலாம்.

2. இதன் வெளியீடு நிமிடத்திற்கு 40-60 மீன்கள் ஆகும், இது பாதி உருகிய மீன்களைப் புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்க ஏற்றது. இதன் கத்தியைச் சரிசெய்ய முடியும், மேலும் எலும்பின் வடிவத்திற்கு ஏற்ப பெல்ட் கத்தியை நகர்த்தலாம்.

பொருந்தக்கூடிய பொருட்கள்: கடல் மீன்கள், நன்னீர் மீன்கள் மற்றும் பிற மீன்பிடி உபகரணங்கள்.

3. முள் நீக்கப்பட்டு, துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட மீன்களை கன்வேயர் பெல்ட்டில் வைக்கவும். முள் அகற்றும் செயல் தானாகவே முடிந்துவிடும். ஆரம்பநிலையாளர்கள் கூட இதைக் கையாளக் கற்றுக்கொள்வது எளிது. முள் அகற்றும் விகிதம் 85%-90% வரை அதிகமாக இருப்பதால், முள்ளை அகற்றும் அதே வேளையில், இறைச்சியின் தரம் பெருமளவில் சேதமடையாமல் இருப்பதை இது உறுதி செய்கிறது.

முக்கிய அளவுருக்கள்

முக்கிய அம்சங்கள்

மீனின் நடு எலும்புப் பகுதியைத் தானாகவும் துல்லியமாகவும் அகற்றவும்.

(எங்கள் நிறுவனம் வாடிக்கையாளரின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப இதைத் தனிப்பயனாக்கித் தரும், மேலும் நாங்கள் மீனின் நடுப்பகுதியை வெட்டி, அதை நடுவிலிருந்து இரண்டு பகுதிகளாகத் துண்டுகளாக்கித் தருவோம்)

பொருட்களை விரைவாகப் பதப்படுத்துவது, அவற்றின் புத்துணர்வைப் பராமரிப்பதோடு, செயல்திறனையும் வேகத்தையும் பெருமளவில் மேம்படுத்தும்.

ரம்பத்தின் கத்தி மிகவும் மெல்லியதாக இருப்பதால், பொருட்களை விரைவாகவும் துல்லியமாகவும் வெட்ட முடியும்.

கழற்றுவது எளிது, சுத்தம் செய்வதும் எளிது.

￭பொருத்தமானவை : குரோக்கர்-யெல்லோ, சார்டைன், காட் மீன், டிராகன் ஹெட் மீன்.